Bem, vamos direto ao assunto: duas receitas de massa com camarão?
Sim, no passado fim de semana, no jantar da confraria de amigos que cozinham uma vez por mês que faço parte, eu minha companheira de cozinha Carolina apresentamos duas possibilidades com camarão bem fora do convencional:
Taglioni con gamberi e salsa de arancia (camarão e laranja) e Fetuccine Nero di Sepia con gamberi.Para Taglioni com camarão e laranja (serve 4 pessoas)
- 500g de taglioni ou qualquer outra massa que desejar
- 400g de camarão
- 150g de nata
- 50g de manteiga
- 4 laranjas
- 1 cebola picada bem pequena
- 1 taça de vinho branco
- Sal
- Pimenta branca
* Essa receita é de um livro de receitas que comprei em Roma (800 ricette della cucina italiana), aparece na foto.
Para a o Fetuccine Negro com Camarão (para 4 pessoas)
- 500 de fetuccine negro (de tinta de lula)
- 4 dentes de alho picados em lâminas
- 2 latas de tomates pelados
- 400g de camarão
- 1 taça de vinho branco seco
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta
Simples, fácil e DELICIOSO!!! Alguma dúvida???
2 comentários:
Olá Camila!
Para´bens pelo blog!
Temos muito para conversar!!!
Um beijo,
Mari
Oi Mariana!
Que bom que gostastes. Vamos conversar mesmo, eu tenho alguma história para contar.
Um beijo,
Camila
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